All Stories

அதிகம் பகிருங்கள்! இந்த ஒரு சூப் குடிச்சால் எந்த நோயும் உங்களை நெருங்காது!

வீட்டில் இருக்கும் அனைவருக்கும் ஒருவர் பின் ஒருவராக காய்ச்சல் வருவதை நாம் தவிர்க்க முடிவதில்லை. காய்ச்சல் என்பது உடல் சூட்டை மட்டும் கொடுக்காது தலைவலி மற்றும் சளி போன்ற பிரச்சனைகளையும் கொடுக்கிறது. இதை தடுக்க நாம் பல மருந்துகளை உபயோகித்தாலும், உணவே மருந்து என நமது தமிழ் மக்களின் கொள்கைப் படி இப்போது நாம் காய்ச்சல்,…
வயிற்றுப்புண்ணை குணமாக்கும் பூசணிக்காய் சூப்!

தேவையான பொருட்கள் : பூசணிக்காய் துண்டுகள் – ஒரு கப், வெண்ணெய் – ஒரு டீஸ்பூன், கொத்தமல்லித்தழை – சிறிதளவு, பால் – ஒரு டம்ளர், மிளகுத்தூள், சீரகத்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன், பூண்டு – 2 பல், சின்ன வெங்காயம் – 4, உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை : * வெங்காயம்,…
சத்தான சுவையான சிறுதானிய புட்டு….

புட்டு மாவு தயார் செய்ய தேவையான பொருட்கள் சாமை – 1 கப் தினை – 1 கப் வரகு – 1 கப் குதிரைவாலி – 1 கப் கேழ்வரகு – 1 கப் கம்பு – 1 கப் சோளம் – 1 கப் புட்டு மாவு தயார் செய்யும் முறை சாமை,…
வயிறு பிரச்சனைகளை குணமாக்கும் பூண்டு சூப்

தேவையான பொருட்கள் : முழுப்பூண்டு – 2, வெங்காயம் – ஒன்று, தண்ணீர் – அரை லிட்டர், மைதா – தலா ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், பால் – ஒரு கப், கெட்டித் தயிர் – சிறிதளவு, ஆலிவ் எண்ணெய் – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், மிளகுத் தூள், உப்பு – தேவையான அளவு. செய்முறை : பூண்டை…
சத்தான சுவையான பாஸ்தா சாலட்……..

தேவையான பொருட்கள் : தக்காளி – 100 கிராம் மஞ்சள் குடைமிளகாய் – 100 கிராம் வெள்ளரிக்காய் – 100 கிராம் கருப்பு ஆலிவ் – 15 எண்கள் பிராக்கோலி (Broccoli) – சிறியது பன்னீர் – சிறிது கொத்தமல்லி – சிறிதளவு, ஸ்பிரிங் பாஸ்தா – 100 கிராம் செய்முறை : ஸ்பிரிங் பாஸ்தாவை…
அதிகம் பகிருங்கள்! இந்த ஒரு சூப் குடிச்சால் எந்த நோயும் உங்களை நெருங்காது!

வீட்டில் இருக்கும் அனைவருக்கும் ஒருவர் பின் ஒருவராக காய்ச்சல் வருவதை நாம் தவிர்க்க முடிவதில்லை. காய்ச்சல் என்பது உடல் சூட்டை மட்டும் கொடுக்காது தலைவலி மற்றும் சளி போன்ற பிரச்சனைகளையும் கொடுக்கிறது. இதை தடுக்க நாம் பல மருந்துகளை உபயோகித்தாலும், உணவே மருந்து என நமது தமிழ் மக்களின் கொள்கைப் படி இப்போது நாம் காய்ச்சல்,…
மிளகு ரொட்டி செய்வது எப்படி?

தேவையான பொருட்கள் : கோதுமை மாவு – 2 கப், மிளகுத்தூள் – 2 டீஸ்பூன், உப்பு தேவையான அளவு. செய்முறை: ஓர் அகலமான பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு, மிளகுத்தூள் மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்துகொள்ளவும். பிறகு கொஞ்சம் கொஞ்சமாகத் தண்ணீர் தெளித்து நன்கு மிருதுவாகப் பிசைந்துகொள்ளவும். 2 மணி நேரத்துக்கு…
சத்து நிறைந்த பருப்பு முருங்கை கீரை அடை

தேவையான பொருட்கள் : முருங்கை கீரை – ஒரு கப், இட்லி அரிசி – ஒரு கப், வெங்காயம் – 1 கடலைப் பருப்பு, துவரம் பருப்பு – தலா அரை கப், உளுத்தம் பருப்பு, பாசிப்பருப்பு, மிளகு – தலா ஒரு டீஸ்பூன், தோல் சீவிய இஞ்சி – சிறிதளவு, கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லித்தழை –…
வாய்ப்புண்ணை குணமாக்கும் மணத்தக்காளி கீரை துவையல்

தேவையான பொருட்கள் : மணத்தக்காளி கீரை – 1 கப் பெருங்காய தூள் – 1 சிட்டிகை காய்ந்த மிளகாய் – 1 பச்சை மிளகாய் – 2 உளுந்தம் பருப்பு – 1 மேஜை கரண்டி பூண்டு – 6 பற்கள் சின்ன வெங்காயம் – 10 மிளகு – 6 தேங்காய் துருவல்…
சத்து நிறைந்த அறுகம்புல் துவையல்

தேவையான பொருட்கள் : அறுகம்புல் – 1 கட்டு, கருப்பு உளுந்து – 20 கிராம், வெங்காயம் – 1, பூண்டு – 7 பல், இஞ்சி – சிறு துண்டு, புளி – பாக்கு அளவு, காய்ந்தமிளகாய் – தேவைக்கு, உப்பு – தேவைக்கு, கடலை எண்ணெய் – 4 டீஸ்பூன். செய்முறை :…